Si l’exception porte un nom, c’est certainement celui des Champagne Alfred Gratien. Les champagnes de la Maison Alfred Gratien sont des champagnes cousus main, gage de qualité et d’unicité. Au cœur du vignoble champenois, il faut s’éloigner quelque peu du centre-ville d’Epernay

A.R. Lenoble est une maison de Champagne fondée en 1920 par Armand-Raphaël Graser et implantée à Damery. Elle demeure, aujourd'hui encore, l’une des rares maisons de Champagne qui soit restée familiale et entièrement indépendante depuis sa fondation. 

Formant un ensemble de bâtiments d’un patrimoine remarquable, le domaine est installé dans le haut du village de Santenay, et dispose d’un clos situé directement devant : le Clos des Cornières. Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille Chapelle.

Situé à Nantoux, près de Beaune, le domaine compte 14 ha, principalement planté sur les hauteurs en appellation Hautes Côtes de Beaune. C’est dans les années 80 que Pascal Charles, fils de François, reprend l’activité.

Situé à Mercurey, à 12 km nord-ouest de Chalon-sur-Saône et en plein coeur de la Côte Chalonnaise. Le domaine compte 11,5 hectares de vignes, et produit une large gamme de vins rouges et blancs, en AOC régionales, Mercurey et Bouzeron.

Le domaine du Mont-Epin, c’est 12 ha de vignes plantées uniquement en chardonnay, sur un des meilleurs terroirs de la région, qui permet à ce cépage d’exprimer tout le potentiel d’un sol argilo-calcaire.

Le domaine Marcel Couturier, fondé en 2005, se situé entre Fuissé et Loché, au sud de Mâcon. C’est à 48 ans que cet ancien membre de la coopérative viticole de Loché décide de consacrer ses précieuses récoltes à ses propres vins, indépendamment de la cave coopérative.

Le vignoble se situe en Bourgogne du sud, au cœur des collines du mâconnais. Il bénéficie d’une exposition et d’un ensoleillement idéal pour la culture de la vigne. Leurs vignes sont principalement situées sur la commune de Pierreclos face au superbe château du même nom.

Propriétaires de 12 hectares de Chablis Grand Cru (Les Clos, Clos des Hospices, Valmur, Vaudésir, Blanchot), Chablis 1er Cru Vaillon, Chablis et Petit Chablis. Le chais moderne et fonctionnel du Domaine se trouve au cœur du village de Chablis, aux pieds de ses fameux grands crus.