Domaine du Fief Noir

Nous continuons notre visite au cœur de l’Anjou Noir,

à Saint Lambert du Lattay, au sud d’Angers. Ce territoire unique se trouve sur les unités paysagères du couloir de la rivière le Layon et du plateau des Mauges, rivière qui façonne les quelques reliefs viticoles.

L’Anjou noir, décrit par la couleur de l’ardoise avec ses sols de schiste, est situé à l’extrémité est du massif armoricain. On y trouve les sols les plus anciens (300 millions d’années) composés de gneiss et de granite, ces sols fascinent par leurs transformations, et de fait, la mosaïque de sols qu’ils offrent. Les vignes vont ainsi exploiter toute la diversité de ces minéraux en profondeur, et amener la complexité.

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Domaine Jérémie HUCHET - Domaine de la Chauvinière

Visite en pays Nantais !

C’est à une vingtaine de kilomètres au sud-est de Nantes, à Château Thébaud, que démarre notre visite.

Ce lieu, pourtant très plat en apparence, est justement situé sur une lame de granite à biotite (ou granodiorite) appartenant au massif armoricain. La Maine la traverse et laisse place à deux hautes falaises qui font la caractéristique de cette partie du Muscadet. Château Thébaud, ainsi que le domaine, surplombent la rivière d’environ 50 mètres.

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