VIGNERONS ARTISANS
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DOMAINE YVES DUPORT
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Paysage de montagnes accidentées, entaillé par des vallées étroites, le vignoble du Bugey a imposé aux producteurs des cépages adaptés à la diversité des situations et une maîtrise des assemblages. Dans cette boucle du Rhône, située entre 3 grandes villes (Lyon, Grenoble et Genève), on retrouvera au domaine le cru Montagnieu - d’argile blanche marneuse - terroir de prédilection des cépage Altesse et Mondeuse ; puis les AOP Bugey avec chardonnay, pinot noir et mondeuse.
La petite anectode
La philosophie du domaine : accompagner la nature sans la déformer. Tel un chef d’orchestre, celle-ci vous remet une partition. Travailler la vigne, son sol, le climat du millésime sont les notes que la nature vous impose. De la terre à la plante, puis du fruit jusqu’à son jus naît alors une symphonie d’arômes. Tout est dans l’équilibre. Profiter aussi des avancées de la science permet de fiabiliser la production de raisins obtenue sans engrais chimique, sans désherbant et autres pesticides. Et c'est aussi une façon de se réapproprier son métier.
Caractéristiques Région
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